Այ թե ժամանակներ էին:
Երեկ ես թոռնիկիս առաջարկեցի խեճի ասեղներ փորձել, և գիտեք, դա նրան շատ դուր եկավ։ Ես անմիջապես հիշեցի այդ հեռավոր մանկությունը, թե ինչպես էինք այն ժամանակ ուտում մի շարք խոտաբույսեր և հատապտուղներ։
Այս թեմայով կարելի է շատ երկար խոսել։ Առաջին բանը, որ հայտնվեց իմ հիշողության մեջ, պրոսվիրկա խոտաբույսն էր, կամ ինչպես մենք այն ժամանակ անվանում էինք ձմերուկ: Դժվար է պատկերացնել, թե քանիսն եմ կերել իմ մանկության ընթացքում։
Որպես կանոն, այն ամենից հաճախ աճում էր ճանապարհի երկայնքով, և դա մեզ ընդհանրապես չէր անհանգստացնում։ Մենք պատռում էինք այս ձմերուկները կեղտոտ, չլվացած ձեռքերով և ուտում այն, չնայած այն բանին, որ այս ողջ հարստությունը ամբողջությամբ ծածկված էր ճանապարհի փոշով:
Մենք այդ ամբողջն ուտում էինք, ոչ թե որ սոված էինք։ Այսպես մենք ճանաչում էինք աշխարհը։ Մանկուց սառցալեզուներ համտեսելու ցանկություն ունեցե՞լ եք։ Կամ սառնամանիքին լիզել խաղահրապարակի ճոճանակը։ Այսպիսով, դա մոտավորապես նույնն է։
Եվ հիշեք, երբ ակացիան և յասամանը նոր էին ծաղկում, մենք ուտում էինք այս ծաղիկները: Իսկ յասամանի մեջ բոլորը համառորեն փնտրում էին հինգ թերթիկներով ծաղկաբույլ։ Գտնողը մանկության հերթական ցանկությունն էր պահում։ Դա, անշուշտ, պետք է իրականանար։
Ես պարզապես պաշտում էի թխկիի երիտասարդ բողբոջները և երեքնուկի ծաղիկները:
Եվ մենք նաև գնում էինք գետ, և կարողանում գտնել վայրի սոխի մի ամբողջ թավուտ: Այն շատ նման էր սովորականի համին, բայց ավելի քաղցր։ Երբեմն բերում էինք տուն, մայրս այն ավելացնում էր կարկանդակների մեջ։
Մանկության տարիներին ձիու թրթնջուկ փորձե՞լ եք: Այո… Մենք դրանից շատ ենք կերել…
Հաճախ էինք ուտում գիշերային հատապտուղներ: Շատ կարևոր էր ընտրել բացառիկ լավ հասունները։
Անսովոր համ
Շատ դժվար է մոռանալ վայրի կեռասի համը։ Այն շատ ավելի քաղցր էր, քան տնականը։ Երբեք բաց մի՛ թողեք այն վայելելու հնարավորությունը:
Մենք ուտում էինք երիտասարդ եգիպտացորեն, թեև հում վիճակում, ինչպես նաև մազիկներից հորինում այդպիսի տիկնիկներ։ Մենք կարող էինք երկար ժամանակ մրցել, թե ով է ավելի լավ դա անում:
Ամենահետաքրքիրն այն է, որ երեխաների մոտ գործնականում դիսբակտերիոզ և աղիքային խանգարումներ չեն նկատվել:
Երբևէ փորձե՞լ եք եղեգի արմատը: Այս անսովոր համը ես կհիշեմ ամբողջ կյանքում։ Քանի որ այն ամենից հաճախ աճում էր խորքում, մենք ստիպված էինք լողալով մոտենալ նավակով, որպեսզի հյուրասիրվենք դրանով:
Բայց ամենասիրված դելիկատեսը վայրի ելակն ու թռչնի բալն էր։ Մեր ձեռքերն ու դեմքերը կեղտոտվում էին, բայց մենք գոհ էինք։
